De 4 bästa belgiska restaurangerna i Bryssel
Uppdaterad den 11 december 2021 av pierre
Var kan man äta belgisk mat i Bryssel?
Belgare har i allmänhet ryktet om att vara ganska varma och välkomnande, vet att detsamma gäller för mêmig för deras matlagning. Stanna inte vid fördomar som t.ex "den belgiska specialiteten är pommes frites". Belgien är fullt av belgiska rätter och specialiteter som kommer att förvåna dig. Speciellt de tillagad med öl. Det är dock nödvändigt att känna tillbra belgiska restauranger att kunna äta gott på stan!
Vad äter vi i Bryssel?
Om ord som sköldpaddskalvens huvud, Stoemp, Waterzooi, kanin à la Kriek, Cikoria gratinerade, huvudlösa fåglar, grön ål, pressat huvud, Amerikanskt fritera ni verkar direkt ur en skräckfilm är det hög tid att trycka på dörren till en belgiska restauranger att smaka på det. Ännu bättre tryck på dörren till den bästa restaurangen!
Dessa rätter är dock lika rejäla och fyller dig. Du kommer att ha tillräckligt att hålla på hela eftermiddagen till gå på gatorna i den belgiska huvudstaden och besöka Bryssel. I allmänhet gör belgiska recept munnen på turister på en resa till Bryssel vatten. Men inte bara, belgare och folk från Bryssel letar också efter bästa belgiska restaurangerna i Bryssel. Ja, ja, här äter vi också på lokala restauranger!
De bästa belgiska restaurangerna och brasserierna att smaka absolut.
Tveka inte att trycka på dörren till ett brasserie i Bryssel, för att smaka på de essentiella flamländska kolnaderna, den berömda kyckling-waterzoi, gratinerad cikoria, kanin à la Kriek...Tack till Inne i Bryssel, publicerar vi listan över våra belgiska favoritrestauranger i Bryssel. Här är något att få dina smaklökar att ta fart i friteslandet, öl och choklad...
Tveka inte att knäcka för den belgiska söta... Med till exempel de kända våfflor av kork eller från Bryssel, laquemans från Liège, praline, rispaj, den Liège kaffe, choklad från Marcolini eller ens speculoos hemlagad.
1. Emile Bistrot: det "hemlagade" belgiska brasseriet dit du inte når efterrätt
Vi skulle känna igen Emile bistro av typisk belgisk miljö för bistron, dess välkomnande och mycket hjälpsamma personal. De kommer inte att tveka att ge dig råd. Vissa rätter är designade för att delas som hemma, serverade i en gryta. Vi prissatte den hemlagade vol au vent med ekologisk kyckling. Saftig. Var försiktig, rätterna är rejäla nog för att ibland överväga att ha en efterrätt. Bli inte förvånad över storleken på hamburgarna som är ganska generösa. Kort sagt, allt är väldigt trevligt, ännu mer när man vet att alla dessa belgiska rätter är hemlagade.
Avenue Emile de Beco 22, 1050 Ixelles
2. La Boule d'or: det trevliga lilla Brysselcaféet i Saint-Gilles
Vi har pratat om det ett tag, när vi passerade Saint-Gilles-marknaden var det absolut nödvändigt att testa detta belgiska bryggeri.
Så vi åkte dit med vänner. Visst är platsen inte särskilt stor, och därför skulle det ha varit omöjligt vissa dagar utan reservationer. Här är vad man ska tillbringa en utmärkt stund mellan vänner i en sådan vänlig atmosfär. Kort sagt, vi trivs bra där. Menyn har rätt rätter, allt du förväntar dig finns där. Dumplings är ganska bra. Allt är gjort med mycket bra produkter, för ett mycket rimligt pris. Upplevelsen ska därför upprepas, väldigt trevligt att äta med vänner eller familj. även om den här belgiska restaurangen alltid är fullsatt, är det fortfarande en trevlig atmosfär med lokal mat.
Avenue du Parc 116, 1060 Saint-Gilles
3. Le Pré Salé: Ett enkelt och prisvärt belgiskt brasserie i Sainte-Catherine
voila enkel och utsökt mat till ett överkomligt pris. Platsen är mycket välkomnande! Om du tittar på fresken ovanför baren skulle du tro att du kom ur den sista scenen mellan Jesus och hans apostlar. Med tanke på läget i centrum är personalen trespråkig. Med lite omtanke om alla kunder och även mycket goda råd som hjälper dig att välja. I köket, traditionella maträtter Grön ål, flamländsk gryta, moules frites. Köttätare blir glada, köttet är mer än mört och smälter i munnen. Synd att ta ut tilläggen av pommes frites och såser… En liten böjelse för de läckra musslorna och pommes frites och mycket generösa portioner samt den gröna ålen. Missa inte ett smakprov Belgiska friterade såser, i Belgien finns det inte bara majonnäs!
Rue de Flandre 20, 1000 Bryssel
4. Le Trappiste: Brasseriets belgiska restaurang öppen 7/7 (från Porte de Namur)
En ganska trevlig restaurang, perfekt för att ta en drink eller njuta av en rätt av belgisk brasserie (till exempel en god gryta med musslor, karbonader) i Louise-distriktet. Gratinerad cikoria och potatismos är en riktig fröjd. Den snabba och effektiva servicen. Majoriteten av rätterna är rejäla. Mitt favoritställe efter en film !
Avenue de la Toison d'Or 3, 1050 Ixelles
För att gå längre i belgisk gastronomi, tveka inte att smaka:
