WOLF Brussels – den nya FoodMarket i Bryssel som får dig att vattnas i munnen

Uppdaterad 19 februari 2023 av pierre

🔥 Artikelinnehåll:

Växla

Den nya Bryssel Food Market: WOLF

Detta nya koncept bakom namnet "WOLF Bryssel" kommer troligen att bli en av huvudstadens nyckelplatser på nolltid. Platsen har slog upp portarna den 14 december 2019, och publiken var redan där.

Om du är intresserad av den här artikeln kommer du förmodligen också att gilla dessa

• Det bästa av gatumat i Bryssel
• Var man kan äta de bästa pommes fritesen i Bryssel

Väl inne i WOLF kommer du att förstå att konceptet går mycket längre än en enkel “food court”. 3.000m2 Det finns faktiskt inte mindre än 17 restauranger Typ gata mat, men också en ekologisk marknad i bulken bar, une choklad,  och en mikrobryggeri.

WOLF välkomnar, som namnet antyder, "ett paket" matälskare som letar efter en ny och unik upplevelse. Du kanske undrar varför ett paket? Det är dock ganska enkelt om man ser var detta Bryssel matmarknad den är installerad... En byggnad, belägen två steg från Place De Brouckère.

Det är upp till arkitekten Lionel Jadot att vi är skyldiga återupplivandet av den tidigare Banque CGER-byggnaden. Där när det fortfarande var aktivt arbetade ett flock finansiella "vargar". Dess skapare har ändå lyckats behålla förr i tiden. De gamla diskarna har faktiskt förvandlats till diskar för streetfood-restauranger och så många tidstypiska element som möjligt har monterats ned för att kunna återanvändas.

FoodHub, restaurangerna i FoodMaket Bryssel

I gryningen av I gryningen av invigningen, det lilla utbudet av restauranger i Bryssel fick oss redan att saliva. Och vi var ivriga att testa dem vi inte kände ännu.

Detta nya "mat"-ställe kommer snart att vara supertrendigt i Bryssel. Konceptet är ganska enkelt: träffa dina vänner på ett ställe i Bryssel för en kulinarisk upplevelse runt om i världen. Inuti, 17 restauranger, kommer foodies lätt att känna igen:

• Knän till hakan och deras berömda vårrullar med deras såser att dö för,
• Våffla & våffla våfflor från en stjärnrestaurang
• Super Tram Girls, och dess läckra hamburgare,
• piolan, och dess pizzor
• Min Tannour och dess syriska specialiteter som är på modet i Flagey
• Flickor och deras ekologiska, veganska kök
• Köttet från Dierendonck,

Bra att veta, inuti väntar inte mindre än 800 platser på dig.

Butiker i WOLF Bryssel

Förutom foodHub finns det en bar och en chokladfabrik, Thierry Noessen, där hantverkare arbeta med passion och tillhandahålla kvalitetsprodukter. Dessutom har WOLF ett mikrobryggeri där de tillverkar ekologiska öl och där det också är möjligt att träna i bryggning.

Som grädde på moset, en central bar. Skyddat och varmt.... och inte mindre än 800 platser.

EKOLOGISK marknad i centrum på WOLF

Inuti, som typiska ekologiska marknader garvaremarknad ou logen, hittar du också en ekologisk marknad i WOLF. Detta är ett partnerskap mellan WOLF, Food Hub och Groot Eiland Workshop. På menyn erbjuder The Food Hub ett brett urval av produkter bio de mycket bra, från transparenta källor baserade på principen om rättvis handel. Kort sagt, ett långsiktigt partnerskap med lokala, europeiska bönder.

WOLF Bryssel praktisk information

FoodCourts öppettider och adress

Adress: RUE DU FOSSES AUX LOUPS 50 1000 BRUSSEL ÖPPET 7/7 7:30 TILL 23:XNUMX FoodMarket WOLF-webbplatsen

Var man kan parkera för att äta på WOLF Brussels

Det är inte lätt att parkera i centrala Bryssel, särskilt när du vet att du ska äta på Wolf. Om du kan, använd kollektivtrafiken. Tillsatsen blir mindre salt om du planerar att stanna länge vid bordet. 3 EUR/timme.

• Radisson parkering Adress: Rue du Fossé aux Loups 47, 1000 Bryssel
• Interparking Ecuyer  Rue de l'Ecuyer 11, 1000 Bryssel
• Parkering Monnaie Pl. de la Monnaie, 1000 Bryssel
• På gatan är parkeringen orange zon Betalande. Max 4h30.

Är hundar tillåtna i gatan WOLF?

Goda nyheter! The Wolf accepterar hundar och vargar i deras anläggning... förutsatt att de inte stör kunderna.

Kan vi boka på WOLF?