Vilken är den bästa belgiska ölen? Westvleteren

Uppdaterad den 30 december 2021 av pierre

Vilken är den bästa belgiska ölen? Westvleteren

"Westvleteren": en extremt sällsynt och utsökt öl

Erkänd av de största ölälskare som varande den bästa i världen, Westvleteren kännetecknas av sin brist och hans qualité. Inföding Belgien, denna öl är föremål för en riktig vurm. Dess tillverkning respekterar principen för St-Benoit som består i att säkerställa begränsad årlig produktion. Denna förfäders klosterregel är huvudorsaken till sällsyntheten hos denna dryck.

Av typ trappist, Westvleteren visar sin överlägsenhet vid flera tillfällen. Trappistöl kännetecknas av att de varken är filtrerade eller pastöriserade. Detta hindrar dem inte från att säkerställa oklanderlig konservering på grund av dess jäsnings- och mognadsprocess. Detta möter mycket krävande naturliga förhållanden garanterar en utsökt smak till drinkar. Speciellt för Westvleteren tillverkas denna med största omsorg av högkvalitativa råvaror. 2005 var hon utsedd till "världens bästa öl" av en välkänd amerikansk rankingwebbplats. Den har också fått erkännande av européer som är fler och fler som gör anspråk på det.

Tre typer av Westervleteren i Belgien

För närvarande finns det tre typer av Westvleteren: blond 6i Westvleteren 8 och Westvleteren 12. Westvleteren blonde 6 kännetecknas av sin låga alkoholhalt (5,8%) och sin gröna kapsel. Lanserad i samband med öppnandet av mötescentret "In De Vrede", är det den senaste kollektionen av detta prestigefyllda varumärke. Fans av kvalitetsöl kommer inte att kunna motstå sin blonda färg tillsammans med ett vackert vitt huvud. Dess aromer av russin, honung och karamell ger den en helt autentisk smak. Utrustad med en blå kapsel, en mörk bärnstensfärgad färg som genererar ett rikligt skum, har Westvleteren 8 en kultstatus. Dess fruktiga doft och dess 8% alkoholhalt lämnar inte ölälskare oberörda. Även känd som Flemish Burgundy, Westvleteren 12 har en gul kapsel. Med en alkoholhalt på 10,2%, en krämig doft som domineras av doften av torra druvor och nötter, smaker av kola och malt, är det fortfarande det bästa valet att avsluta kvällen med stil.

För att behålla sin utsökta smak och dess förtrollande arom, bör den förvaras åtskilt från ljus, vid en temperatur mellan 12 och 16°C och upprätt. Undvik att ställa den i kylen.

För att gå längre, var kan man köpa Westervleteren-öl i Bryssel?

Köpet av Westvleteren görs på beställning och per telefon. Köparen kan bara förvärva 2 lådor, och han kan bara beställa fler efter 60 dagar. Han kan i princip inte sälja dem vidare.

I Bryssel är det möjligt att hitta det på några ställen: