Var kan man köpa den bästa cougnousen i Bryssel?

Uppdaterad den 25 december 2023 av pierre

🔥 Artikelinnehåll:

Var kan man köpa den bästa cougnousen i Bryssel?

Om du gjorde dina primära studier i Belgien, har du säkert det svaga minnet av en lukt av Nesquik förknippad med den berömda cougnou Nejl i skolans matsal. Detta är vanligtvis vad skolan erbjöd eleverna runt St. Nicholas som mellanmål.

Sedan dess har du vuxit upp och du kanske aldrig mer köper läckra nationellt kända cougnous i Belgien.

Beroende på vilket område du växte upp i kan du kalla det cougnol, Jesu bröd, eller till och med follart. I vilket fall som helst kommer denna lilla brioche som representerar en insvept baby att vara gjord av socker och druvor kommer att ha samma smak.

Vi har letat efter de bästa ställena där det är möjligt att köpa de bästa cougnous i Bryssel. Du kan naturligtvis hitta några på marknaden av Nejl och stormarknader. Men de som är gjorda av en riktig hantverkare blir mycket bättre.

Innan du går vidare kanske du också är intresserad av detta:

1. Bagarens cougnous KAKA i ETTERBEEK

Det kan tyckas konstigt för dig att de är gjorda av en Lyonnais, men de kommer verkligen att vara läckra. Det verkar som att mannen bakom spisen har satt upp sin egen bageri i Etterbeek efter att ha fått sina händer smutsiga i en känt märke från Bryssel. På menyn, bröd och bakverk naturligtvis franska och även den berömda cougnous av Jul. En fröjd ! Att upptäcka i rue des boers i Rtterbeek

2. Den mycket populära cougnous Saint-Aulaye till Ixelles och Uccle

Du har säkert hört talas om den berömda Saint-Aulaye bageri beläget nära Châtelain i Ixelles. Detta är ett hus som blandar tradition och förträfflighet. Som bevis finns den i Bryssel i mer än 30 år. Det är till en fransman som heter Gérard Marciquet som vi är skyldiga två butiker i Bryssel. Tveka inte att smaka på deras cougnous och couque au beurre – en mördare.

3. Den cougnous av det gyllene örat, Mireille och Jeans bageri i Auderghem

Bästa cougnous Auderghem — Bästa cougnous i Östergöt

Om deras måste förblir "La brioche frangipane" briochedeg fylld med frangipane, kommer du att ha förstått att cougnou är värt en omväg. Varje dag, sedan 1983 (datum för skapandet av "L'épi d'or") Mireille, hustru till Jean, bagaren, går till Brysselmarknaden: Flagey, Saint-Gilles, Schaerbeek eller Dailly. Du kanske har korsat henne? Från sin skåpbil säljer hon vidare specialiteter som hennes man lagat på natten.

Du hittar belgiska klassiker som körsbärstårta, smörcouques, mjölkrullar och den oundvikliga cougnous. På menyn, nästan 10 sorters cougnous, vill vi smaka på alla! Skynda de är tillgängliga från 20 november till 1 januari 2020.

Avenue Charles Madoux, 36 1160 Auderghem 02/733.69.83

Om du letar efter fler idéer för att köpa dina cougnous vos i Bryssel, kan du också gå till "Chez Chamberlan", "Vatel" eller till och med "Goût".