BelgoMarkt i Saint-Gilles: bulk och 100 % belgisk stormarknad i Ixelles
Uppdaterad 5 mars 2023 av pierre
Belgomarkt Saint-Gilles: en bulk och 100 % belgisk stormarknad i Bryssel
Två år efter att ha rest i hela Belgien för att träffa lokala producenter, gav sig Mélanie, Trésor och Stéphanie ut på äventyret. Deras idé: skapa ett alternativ till traditionella stormarknader. Det är dock inte vilken typ av stormarknad som helst. Deras mål är att göra konsumtionen av ansvarsfulla och hälsosamma produkter genom ekonomin lokal.
En sak som ledde till en annan, projektet "crowfunding belgomarkt" (som gjorde det möjligt för dem att finansiera kassaapparater, kylskåp och material som behövs för att bygga hyllorna) förvandlades till en verklig idé om en stormarknad: "Belgomarket".
Genom detta projekt kunde Belgomarkt också bekräfta att folket i Bryssel ville hitta en lösning för att konsumera ansvarsfullt och lokalt.
Med tanke på framgången med insamlingen fortsatte Belgomarkt-projektet mot nästa steg: att öppna sitt stormarknad 100% Belgisk Bryssel. Platsen är redan hittad. Stormarknaden kommer att ha en yta på 250 kvadratmeter. Detta är mellan Saint-Gilles och Ixelles i grannskapet Matongé/Saint-Boniface (Rue de Dublin) att Belgomarkt kommer att öppna sina hamnar. Arbetet påbörjades i mitten av februari och ska pågå i cirka 2 månader.
Belgomarkt, 100% belgiska produkter i Saint-Gilles?
Belgomarkt kommer att marknadsföra endast belgiska produkter odlas eller helt bearbetad i Belgien. I 95 % av fallen kommer Belgomarket att fungera in kortslutning med sina producenter partner för att upprätthålla maximal transparens. Förpackningar kommer att förbjudas så mycket som möjligt till förmån för bulkartiklar.
Vad kan du hitta på Belgomarkt i Ixelles?
Lite av allt! Belgomarket kommer att bli en stormarknad. På hyllorna hittar du också hushållsprodukter et kosmetika endast spannmål, lagad mat, smärta eller kött. Älskare av bra saker kommer att bli glada, Belgomarket kommer också att erbjuda öl, vin samt naturliga lemonader.
Det ska inte förväxlas. Belgomarkt specificerar, "Lokala produkter" betyder inte alltid " Organiska produkter". Däremot är det självklart att du hittar ekologiska frukter och grönsaker där samt säsongens produkter. För varje produkt som placeras på hyllorna kommer det att anges i butik, vem som producerat den var och hur.
