De läckra Brysselvåfflorna på Maison Dandoy 😋🥰🧇
Uppdaterad 11 oktober 2023 av pierre
Om du letar efter en kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och njutning, leta inte längre än de läckra Brysselvåfflorna på Dandoy House. Detta bakverk emblematisk för den belgiska huvudstaden är ett sant paradis för matälskare. I decennier har Maison Dandoy glädjat smaklökarna hos Brysselinvånare och besökare från hela världen med sina härligt mjuka våfflor. Visste du att Dandoy-huset är något äldre än Belgien? Det är därför du absolut måste åka dit!
Upptäck historien om dessa traditionella belgiska våfflor och låt dig förföras av magin som ligger bakom varje tugga.
🔥 Artikelinnehåll:
Maison Dandoy: ett matparadis i Bryssel 🏰
Låt oss dyka in i Bryssels ljuva förflutna! 🕰✨ Tänk dig, den var inne 1829, i den pittoreska rue du Marché aux Herbes, som Jean-Baptiste Dandoy invigde sin allra första butik i Bryssel. Sedan, 1858, som för att hylla hans söta njutningar, ledde en vändning av ödet honom rue au Beurre. Och gissa vad? Denna emblematiska butik lyser fortfarande där idag! Ett smakäventyr som varar och har sträckt sig över åldrarna. 🍪🗺
Idag är Maison Dandoy en institution när det kommer till våfflor. Detta familjekonditori vidmakthåller belgisk tradition och kunnande genom att tillaga våfflor av exceptionell kvalitet. När du går in genom dörrarna till Maison Dandoy kommer du genast att bli förförd av den fängslande doften av nyberedda våfflor. Interiören i detta bageri och konditori är en realtidsresor, med dess träväggar, dess ctidstypiska beslag och montrar fyllda med godis. Du kan smaka din våfflor på plats, tillsammans med en kopp kaffe, varm choklad eller te, eller ta med dem för att njuta senare. Hur som helst, ett besök på Maison Dandoy är ett måste för alla matälskare som passerar Bryssel.
Missa inte vår artikel om Magnificent Royal Galleries Saint Hubert, där Dandoy ligger.
Våfflor: en traditionell belgisk delikatess 🇧🇪
Våfflor är en sann symbol för Belgien, och i synnerhet för Bryssel. Dessa söta läckerheter, med sin rektangulära form och små fyrkanter, är ett måste i belgisk gastronomi. Receptet på Brysselvåfflor är urgammalt, gått i arv från generation till generation. De är tillagade med en lätt och luftig deg som ger dem en mjuk och krispig konsistens på samma gång. Brysselvåfflor kan avnjutas enkla, strösslade med florsocker eller garneras med vispad grädde, färsk frukt eller smält choklad. Oavsett hur du föredrar dem är Brysselvåfflor på Maison Dandoy en sann fröjd för smaklökarna.
🍫 Letar du efter alla söta belgiska läckerheter? Följ vår guide!
Ett hemligt recept: ljuvligt mjuka våfflor 😍
Receptet på Brysselvåfflor på Maison Dandoy har varit en väl bevarad hemlighet i generationer. Vissa delar av detta hemliga recept har dock avslöjats med tiden. Grundingredienserna inkluderar mjöl, socker, ägg, mjölk, jäst, smör och en touch av vanilj. Det som gör Maison Dandoy-våfflorna så speciella är deras delikata tillagning på specialdesignade gjutjärnsplåtar. Detta resulterar i en lätt och luftig konsistens, med en krispig skorpa. Våfflorna serveras sedan medan de fortfarande är varma, för maximal njutning. En tugga av dessa mjuka våfflor och du kommer att transporteras till överseendets sjunde himmel.
🧇 Maison Dandoy finns med i vår artikel Var man kan äta de bästa våfflorna i Bryssel
Våfflor, men ursprungligen kex!
🎁 Letar du efter en söt souvenir att ta med tillbaka till ditt land? Maison Dandoy är förmodligen lösningen. Kakorna är läckra och typiska. Satsa på en metallsamlarlåda. Speculoos, en belgisk delikatess par excellence, är knapriga kex med farinsocker och kryddor. Hos Maison Dandoy har speculoosreceptet gått i arv från farfars farfars farfars far. De görs fortfarande på gammaldags vis, med riktigt smör, farinsocker och handgjorda träformar. Lika krispiga som de är oemotståndliga, de har kraften att omedelbart lugna ditt hjärta och förgylla din dag! Så vad väntar du på? 🍪😊
Var hittar man Dandoy-huset?
📍 Adress: Rue au Beurre 31, 1000 Bryssel, Belgien (Där andra butiker också finns överallt. Var försiktig, såvitt jag vet är det bara den nära torget som lagar våfflor att äta på plats!)
📞 Telefon: +32 2 5402702
Slutsats
Låt dig förföras av magin med Brysselvåfflor på Maison Dandoy. Oavsett om du är bosatt i den belgiska huvudstaden eller en resenär på genomresa, ett besök på detta ikoniska konditori är en upplevelse du inte får missa. Upptäck historien om dessa traditionella belgiska våfflor, fördjupa dig i den unika atmosfären i Maison Dandoy och njut av varje tugga av dessa härligt fluffiga våfflor. Oavsett om du njuter av dem enkla, strödda med florsocker eller garnerade med dina favoritingredienser, kommer Brysselvåfflor på Maison Dandoy att lämna dig oförglömliga minnen. Så låt dig frestas av denna söta frestelse och njut!
