De bästa sätten att göra hållbar turism i Bryssel

Uppdaterad 11 oktober 2023 av pierre

Upptäck hållbar turism i Bryssel: En stad som engagerar sig i en ansvarsfull framtid

Bryssel, Belgiens huvudstad, är mycket mer än bara ett turistmål. Det är en stad som är resolut engagerad i hållbar turism. Genom att betona bevarande av miljön, främjande av lokal kultur och stöd till samhällsinitiativ, Bryssel är positionerat som ett idealiskt resmål för resenärer oroar sig för deras ekologiska fotavtryck. I den här artikeln kommer vi att utforska de olika aspekterna av hållbar turism i Bryssel och presentera idéer för att njuta av denna magnifika stad på ett ansvarsfullt sätt.

Om du också är orolig för att leva i en morgondagens värld som fortfarande luktar växter och där det är bra att andas, är den här artikeln för dig!

🌳🍊🍎🍒 Innan du går vidare bör den här artikeln intressera dig: Plocka frukt och grönsaker själv i Bryssels fruktträdgårdar

1. Miljömedvetenhet

Bryssel är stolt över sitt engagemang för miljömässig hållbarhet. Medvetandeinitiativ, såsom kampanjer avfallsminskning och främjande av lägen för hållbara transporter, finns i staden. Dra nytta av ditt besök för att upptäcka parkerna och grönområdena i Bryssel, där du kan ansluta till naturen och uppskatta den omgivande skönheten.

• Parc du Cinquantenaire : Denna emblematiska park i Bryssel ligger i det europeiska distriktet och erbjuder ett grönområde med stora gräsmattor, trädkantade stigar och majestätiska fontäner. Du kan koppla av, jogga eller ha en picknick medan du njuter av en magnifik utsikt över Cinquentenaire-arkaderna (Arc de Triomphe de Bruxelles) och de historiska byggnaderna som omger den.

Missa inte vår artikel tillägnad parken

• Camber Wood : Denna stora trädbevuxna park är en verklig fristad i hjärtat av staden. Med sina vidder av grönska, sina sjöar, sina skuggade stigar och till och med en konstgjord ö, erbjuder Bois de la Cambre många möjligheter att koppla av, utöva sport eller organisera en picknick med familj eller vänner.
• Bryssel Park : Även känd som Royal Park, denna historiska park ligger mittemot det kungliga palatset i Bryssel. Det erbjuder stora grönområden, välskötta trädgårdar, statyer och fontäner. Det är ett bra ställe för en avkopplande promenad, ett yogapass utomhus eller bara att luta sig tillbaka och njuta av den fridfulla atmosfären.
• Parc Léopold : Denna park ligger i det europeiska distriktet och omges av institutionsbyggnader och erbjuder en lugn miljö för avkoppling. Du hittar välskötta gräsmattor, majestätiska träd och stigar för promenader. Det är en populär plats för lokalbefolkningen och besökare som vill fly stadens liv och rörelse.
• Bryssels botaniska trädgård : Denna botaniska trädgård, som ligger nära stadens centrum, är ett riktigt paradis för växtälskare. Du kan gå bland en mängd olika blommor, exotiska växter, magnifika växthus och till och med ett arboretum. Det är en idealisk plats att återknyta kontakten med naturen och lära sig om biologisk mångfald.

Genom att utforska dessa parker och grönområden i Bryssel kan du ladda batterierna, njuta av naturen och uppskatta stadens ansträngningar för att bevara miljön. Kom ihåg att följa lokala regler, släng ditt avfall på rätt sätt och njut av dessa naturliga utrymmen på ett ansvarsfullt sätt

2. Hållbar gastronomi, lätt att hitta i Bryssel

Bryssel är fullt av restauranger som har åtagit sig att marknadsföra lokala produkter och främjande av vegetariska alternativ. Några av de bästa anläggningarna inkluderar Chyl, en café-restaurang som erbjuder kreativ mat med ekologiska och lokala produkter, och Peas, en vegetarisk och vegansk restaurang som erbjuder uppfinningsrik mat med lokala och säsongsbetonade grönsaker. L'Herboristerie är en annan restaurang att upptäcka, med före traditionella belgiska rätter med vegetariska och veganska alternativ. För en raffinerad gastronomisk upplevelse erbjuder Le Tournant en avsmakningsmeny med lokala produkter och vegetariska alternativ. Les Filles erbjuder kreativa vegetariska rätter baserade på lokala och säsongsbetonade råvaror.

Bryssels gastronomi är känt för sina utsökta rätter och lokala specialiteter. Utöver sina initiativ för hållbar turism har Bryssel en blomstrande matscen fokuserad på lokala råvaror och vegetariska alternativ. Olika restauranger sticker ut. Här är några av de bästa restaurangerna i staden som främjar dessa värderingar:

• Chyl : Chyl ligger i det trendiga distriktet Ixelles och är en café-restaurang som satsar på hållbar utveckling. Deras meny lyfter fram ekologiska, lokala och säsongsbetonade produkter. Du kan njuta av kreativa och välsmakande rätter, allt från vegetariska alternativ till glutenfria rätter, allt i en varm och ekologisk atmosfär.
• Ärtor : Denna vegetariska och veganska restaurang som ligger i Dansaert-distriktet erbjuder uppfinningsrik mat baserad på lokala och säsongsbetonade grönsaker. Deras meny innehåller färgglada och läckra rätter, som buddhaskålar, veganska hamburgare och gourmetdesserter. Peas är den idealiska platsen för älskare av vegetarisk mat som vill upptäcka nya smaker.
• Örtmedicin : Inbäddat i det historiska distriktet Marolles, är L'Herboristerie en restaurang som föredrar ekologiska och lokala produkter. Deras meny är inspirerad av det traditionella belgiska köket och erbjuder vegetariska och veganska alternativ. Du kan njuta av rätter som vegetarisk flamländsk kolsyra och köttbullar i Liège-stil, alla tillagade med färska kvalitetsråvaror.
• Le Vändning : Denna restaurang som ligger i Louise-distriktet kommer säkert att tilltala dig. När du har menyn i handen kommer du att se rätter lika frestande som varandra: " nötkött kind Orval", "Årtidsfruktsmula", "Anka Rilette från Beersel-gården", "Coucou de Maline med torkad mango"... Ni har förstått det, här favoriserar vi lokala produkter och från en produktion som respekterar jorden. Kärlek till vackra produkter och småkokta rätter, denna enkla restaurang ska upptäckas så snart som möjligt. Här är äta gott och dricka gott tillgängligt för alla plånböcker och åldersgrupper (2-rätters lunchmeny för 27 euro)
  • 2019, Plaisir du Gault & Millau,
  • 2021 Haklapp Gourmand  "Utmärkt valuta för pengarna"
• Flickor : Les Filles ligger i distriktet Dansaert och är en vänlig och välkomnande restaurang som erbjuder rätter baserade på lokala och säsongsbetonade och EKOLOGISKA produkter. Deras meny ändras regelbundet beroende på vilka produkter som finns tillgängliga, vilket garanterar en fräsch och autentisk matupplevelse. Du kan njuta av kreativa och välsmakande vegetariska rätter, tillsammans med ett urval av naturviner.

Dessa restauranger erbjuder unika gastronomiska upplevelser, som lyfter fram lokala produkter och vegetariska alternativ. Oavsett om du är vegetarian, vegan eller bara letar efter hälsosamma och miljövänliga rätter, kommer dessa anläggningar att möta dina förväntningar med utsökta smaker och noggrant utvalda ingredienser.

3. Lokala marknader

För att stödja lokal handel och anta ett hållbart tillvägagångssätt, utforska stadens många marknader där du hittar färska, säsongsbetonade råvaror direkt från lokala producenter.

• Saint-Gilles ekologiska marknad : Denna ekologiska marknad ligger på Place Van Meenen och är en riktig hyllning till ekologiska och ekologiska produkter. Du hittar färsk frukt och grönsaker, mejeriprodukter, hantverksbröd, samt matvaror som sylt, honung och ekologiska olivoljor.
• Slakterimarknad : Denna livliga marknad ligger i Anderlecht och erbjuder en mängd olika färskvaror, kött och fisk, samt gatumatsstånd. Du kan smaka på lokala och internationella rätter samtidigt som du stödjer lokala producenter

• Södra marknaden : Denna färgglada marknad hålls varje söndagsmorgon nära Gare du Midi. Här hittar du ett brett utbud av färskvaror, från frukt och grönsaker till ostar och blommor. Det är en idealisk plats för att smaka på lokala specialiteter och upptäcka den kulinariska mångfalden i Bryssel.

• Chatelain marknad : Denna marknad ligger i det chica distriktet Ixelles och är känd för sitt utbud av färska produkter, lokala specialiteter och hantverkare. Du hittar stånd som säljer frukt och grönsaker, fisk, kött, bakverk och till och med fina viner.
• Matonge marknad : Denna afrikanska marknad ligger i Matongé-distriktet, känt för sin kulturella mångfald. Du kan upptäcka en mängd olika exotiska produkter, från tropiska frukter och grönsaker till kryddor och afrikanska specialiteter.

Besöker dessa lokala marknader, inte bara kommer du att kunna smaka på färska och kvalitetsprodukter, utan du kommer också att hjälpa till att stödja lokala producenter och främja hållbar mat i Bryssel.

Tveka inte att utforska dessa marknader under ditt besök i Bryssel för att upptäcka den lokala gastronomins rikedom och stödja aktörerna inom den hållbara livsmedelssektorn.

4. Etisk och hållbar shopping i Bryssel

Bryssel är en idealisk destination för älskare av etisk shopping. Butiker som Wonderloop, Supergreen Me, Foxhole, L'Herbe Rouge och Les Recyclables erbjuder hållbara, rättvisemärkta och miljövänliga kläder, accessoarer och produkter. Genom att gynna dessa butiker hjälper du till att främja mer hållbart mode och stödja etiska initiativ inom modebranschen.

• Tänk två gånger: Med flera filialer i Bryssel erbjuder Think Twice ett brett urval av vintage- och second hand-kläder för män och kvinnor. Du hittar kläder, skor och accessoarer till överkomliga priser.
• Gabrielle Vintage : Gabriele Vintage ligger i den trendiga stadsdelen Saint-Gilles och erbjuder ett noga utvalt urval av vintagekläder för män och kvinnor. Du kommer att upptäcka unika och originella föremål från 1920-talet till 1990-talet.
• Edwards barn : Les Enfants d'Edouard är specialiserad på exklusivt vintagemode och erbjuder en unik shoppingupplevelse. Du hittar kläder, accessoarer och lyxvaror från olika tidsepoker.
• Supergröna Jag : Denna ekologiska butik, belägen nära Grand-Place, erbjuder ett brett utbud av hållbara produkter för hemmet, personlig vård och mode. Du hittar föremål gjorda av återvunnet, ekologiskt eller naturligt material. Supergreen Me fokuserar på kvalitet, stil och positiv miljöpåverkan.
• foxhole : Inbäddat i Dansaert-distriktet, är Foxhole en etisk modebutik som erbjuder herr- och damkläder gjorda av hållbara och etiska material. Butiken stödjer lokala och internationella varumärken som fokuserar på transparens, rättvis handel och minskat koldioxidavtryck. Deras sida här
• Kilobutik Om du letar efter en unik etisk shoppingupplevelse i Bryssel, missa inte second hand-butikerna för vintageklädes i kilot. Dessa unika platser låter dig upptäcka gömda skatter och blåsa nytt liv i älskade plagg. En av de man måste se är butiken "Kilo Shop" som ligger i den livliga stadsdelen Marolles. Här hittar du ett stort urval av vintagekläder av hög kvalitet, från klänningar och jackor till skjortor och accessoarer, allt säljs efter vikt. När du gräver genom ställ fulla med kläder kan du hitta unika plagg, designerartiklar och retrostilar till överkomliga priser. Det är en miljövänlig och kostnadseffektiv shoppingupplevelse som låter dig delta i cirkulärt mode samtidigt som du lägger till en touch av vintagestil till din garderob.

Dessa adresser kommer att erbjuda dig en etisk shoppingupplevelse, där du kan hitta unika, ansvarsfullt producerade och miljövänliga varor. Genom att stödja dessa butiker hjälper du till att främja en mer medveten och hållbar konsumtion, samtidigt som du upptäcker unika och engagerade skapelser.

Slutsats

Genom att anta hållbar turism i Bryssel bidrar du till att bevara miljön, stödja den lokala ekonomin och främja respektfulla metoder. Njut av denna fängslande stad samtidigt som du är medveten om effekterna av dina val och främjar upplevelser som respekterar naturen och det lokala samhället.