Var kan man köpa gott bröd i Bryssel? De 5 bästa bagerierna
Uppdaterad den 11 december 2021 av pierre
De bästa bagerierna att köpa bröd i Bryssel
Är ni turister eller invånare? Letar efter rätt adress där man kan hitta gott bröd i Bryssel? Så välkommen, här ger vi dig listan över de bästa bagerierna att köpa bröd i Bryssel.
Från limpan till skorpan, dessa bagerier är oöverträffade för att göra bröd av exceptionell kvalitet av god kvalitet. Du kan bara erövras genom att smaka på de rena underverken som erbjuds av dessa bagare och konstnärer.
Vi har grävt fram dessa bagerier åt dig, som snart kommer att vara bland dina favoritställen här i Bryssel. Utan att slösa mer tid, låt oss upptäcka 5 av de bästa bagerierna att köpa bröd i Bryssel.
1- La fleur du pain: den idealiska platsen att smaka på ett utsökt traditionellt bröd
Att säga att Laurent har en passion för bröd är en underdrift. Denna bagare har rest över hela Frankrike för att lära sig alla traditionella tekniker.
Som ett resultat är hans bageri utan tvekan ett av de bästa ställena i Bryssel att köpa utsökt bröd. Det var faktiskt 1995 som fransmannen åkte till Belgien där han öppnade La Fleur du Pain. Kom och bit i en krispig baguette och en chokladbrioche att dö för. Ditt bageri är öppet måndag till lördag från 10 till 19 och söndag från 7 till 16. Den ligger på 24, place Eugène Flagey – 1050 Bryssel
Detta är adressen för söndagsmorgnar, där du kan hämta en baguette efter att ha promenerat genom stånden på Flagey-marknaden. Kön börjar vid ingången till bageriet, men få inte panik, det går över ganska snabbt.
Det är inte förvånande, det är fortfarande ett av de bästa bagerierna att köpa bröd i Bryssel. Det är inte ovanligt att kunderna tar två frasiga baguetter och lägger till några chouketter och ett gott kex.
Trots sitt fina rykte är La Fleur du Pain inte det enda bra bageriet i Bryssel.
Se detta inlägg på Instagram
2- Det är så bra: erbjuder en specialitet som du inte hittar någon annanstans
Ingenting är mer unikt än detta bageri, som ligger i Molenbeek sedan september 2018, vid kanten av kanalen (quai des Charbonnages, 46).
C'est si Bon är ett av bagerierna med det bästa brödet i Bryssel. Här utmärker sig krispiga och mjuka franska specialiteter och mer kompakta tyska produkter.
Ägaren, Christian Pelej, är utbildad i Paris och Tyskland. Han kombinerade det franska kökets raffinerade kultur med den oefterhärmliga smaken av tyskt fullkornsbröd.
Kom och upptäck äktheten hos dess hisnande baguetter och njut av dina smaklökar. Christian arbetade i fem år i verkstaden i Anderlecht innan han öppnade sitt eget bageri. Det bör också nämnas att det finns en annan outlet i Anderlecht.
Bageriet är känt i Bryssel för kvaliteten på sina produkter. Det finns alltid ett urval av franska och tyska bakverk tillgängliga. Dessutom har det redan blivit en av huvudstadens viktigaste platser.
Och när vi pratar om platser som måste ses kan vi absolut inte glömma att nämna Renard-bageriet. Det är också ett av de bästa bagerierna att köpa bröd i Bryssel.
Se detta inlägg på Instagram
3- Renard Bakery: upptäck en riktig naturlig baguette i Ixelles
Vi är skyldiga denna charmiga plats till Sophie och Laurent, ägarna. Det är en adress som man inte får missa, med en meny som är lika traditionell som samtida. I själva verket, trots den lilla touch av modernitet de har fört med sig, har det alltid varit samma recept i 32 år.
På Renard Bakery görs brödet med all omsorg i världen. Du hittar inte det här sättet någon annanstans. I detta bageri har du chansen att äta en riktig naturlig baguette med vatten, mjöl och surdeg, helt enkelt! Dessutom är hans bröd med en lätt och smakrik smula mycket uppskattat i hans grannskap.
Och även om detta bageri är specialiserat på bröd, kan du också smaka på läckra bakverk här. Från éclair till choklad-pralinkaka, du kommer att trivas. Tveka inte att ta en titt, du kommer inte att bli besviken. Ja, vi erbjuder dig inte bara kvalitetsbröd utan även läckra bakverk.
Med denna mångsidighet är Renard Bakery verkligen det bästa bageriet att köpa bröd i Bryssel. Det ligger Place Fernand Cocq 3, 1050 Elsene. Dessutom är det öppet alla dagar utom tisdag från 7 till 19 och 7 till 14 på söndagar.
Se detta inlägg på Instagram
4- Boulengier: njut av gott hantverksbröd i Saint-Gilles
Glöm inte en annan av dina framtida favoritställen ur sikte! Det här är Boulengier-bageriet. Den ligger kl Saint-Gilles (avenue Jean Volders, 11), några meter från Porte de Hal station. Du kommer att njuta av dess vackra baguetter och skivade bröd, tillagade med surdeg och ekologiskt mjöl.
Detta är ett av de bästa bagerierna i Bryssel för att köpa exceptionellt bröd, med mindre industriella metoder! Det är faktiskt ett hantverksmässigt bageri skapat av Marc och Christopher, som brinner för kulinariska konster. Tillsammans med sin tredje partner, Mathieu, en fransk hantverksbagare, erbjuder de baguetter och bröd gjort på traditionellt sätt.
Detta samtidigt som man kombinerar förfäders värden och moderna tekniker. Och hemlagad, med kvalitetsingredienser, misslyckas aldrig. Dessutom är stämningen trevlig och varm. Boulengier är dock inte som alla bagerier. För förutom dess ganska speciella namn kan du här även unna dig goda färska och hemgjorda mackor. De erbjuder också läckra croissanter och kakor.
Och grädden på moset, bageriet har öppet till 19! "Genom att bryta koderna har vi skapat ett företag och en filosofi som bygger på hantverksproduktion med respekt för förfäders kunnande och kombinerar precis rätt mängd moderna verktyg så att bagarens nattsömn blir lite längre. . Vi arbetar med en rad traditionella franska produkter till vilka vi har integrerat belgiska produkter...
Mjölet med franskt ursprung som vi väljer är 100 % naturliga, från ekologiskt jordbruk och utan tillsatser eller förbättringsmedel”, förklarar Marc och Christopher. De senare har mycket tur eftersom deras bageri har oöverträffade framgångar i Saint-Gilles.
Se detta inlägg på Instagram
5- Agribio: här upptäcker du toppen av det bästa "ekologiska brödet"
Om du vill ha äkta, ekologiskt och naturligt bröd är Agribio Brysselbageriet för dig. Den ligger på 1080 chaussée de Wavre, 1160 Auderghem. Först och främst kommer spannmålen från AgriBio-kooperativet, genomgår stränga kontroller och garanteras utan tillsatser.
Brödet bakas sedan i vår verkstad av skickliga hantverkare. Till sist skickas brödet till ekologiska butiker över hela landet. Detta är ett av de bästa bagerierna i Bryssel där du kan äta riktigt ekologiskt bröd.
Ekologiska produkter från fabriken till ugnen Denna regel är viktig. Denna bageriverkstad är en del av den ekologiska gårdsbutiken.
Från ugnen kommer baguetter, bröd, bakverk (spelt), potatis och focaccia. Vet att allt mjöl som används är framställt på traditionellt sätt utan tillsatser (malt i en kvarn i pierre).
Det är ett sammanhållet koncept från början till slut, vi har skapat utsökt bröd. Den har inget att avundas konkurrenterna och säljs i alla butiker i Bryssel
Se detta inlägg på Instagram
För gourmeter gå längre,
- De bästa matbutikerna i Bryssel
- De bästa munkarna i Bryssel
- De bästa croissanterna i Bryssel
- Var kan man köpa de bästa ostarna i Bryssel?
- De bästa delikatesserna i Bryssel
