Vilka är de bästa gourmetrestaurangerna i Bryssel?

Uppdaterad 10 oktober 2023 av Pierre

De bästa gourmetrestaurangerna i Bryssel

Du älskar läckra, läppsmakande rätter som kan transportera dig till en annan värld! Vill du skämma bort dig själv med kvalitetsmåltider? Tja, inga fler bekymmer, vi erbjuder dig i den här guiden de bästa gourmetrestaurangerna i Bryssel. Med dessa är du säker på att uppnå din tillfredsställelse.

De tar dig med på en kulinarisk resa där du upptäcker färska råvaror och läckra rätter. För att hjälpa dig välja guidar vi dig genom det spännande paradiset med de 10 bästa gourmetrestaurangerna i Bryssel.

Oavsett om du är i Bryssel för en romantisk resa eller en trevlig måltid med vänner, borde detta intressera dig. De är inte alla Michelin-stjärnor , men maten är utmärkt.

Om du är intresserad av denna artikel, missa inte:

• De bästa libanesiska restaurangerna i Bryssel
• De bästa delikatesserna i Bryssel
• Guiden till restauranger med täckt och uppvärmd terrass i Bryssel

Topp 10 av de bästa gourmetrestaurangerna i Bryssel

Är du redo för dessa fantastiska kulinariska upptäckter i Bryssel? Om så är fallet, låt oss börja.

1. Rabassiern : en gourmetrestaurang med delade nöjen i Sablon

Le Rabassier är utan tvekan den bästa utmanaren för de bästa restaurangerna i Bryssel. Vackra omgivningar, oklanderlig service och fantastisk mat ger den ett ben i konkurrensen. Det erbjuder en sexrätters avsmakningsmeny med en gastronomisk resa som du inte får missa.

Dessutom finns det provsmakningar med en mängd olika smaker (salta eller söta, och helt gudomliga). De konstnärligt presenterade exotiska rätterna är exceptionella och förklarar varför denna restaurang kan skryta med två Michelin-stjärnor. Eftersom det finns väldigt få bord i dess intima miljö är förhandsbokning nödvändig. Du hittar den i Sablon-distriktet.

• • adress: Rue de Rollebeek 23, 1000 Bryssel, Belgien
  • Öppettider: Måndag till fredag ​​från 12 till 13 och från 30 till 19. De är stängda på söndagar.

2. Kom Chez Soi : En tyst och lugn plats

Liksom Home är maten ett konstverk på denna underbara restaurang. Särskild uppmärksamhet ägnas åt detaljer vid tillagningen av varje maträtt som erbjuder en utmärkt blandning av smaker. Bland alla restauranger i Bryssel sticker Comme Chez Soi ut.  

Detta tack vare dess exceptionella kök , dess nya art nouveau-design, dess varma atmosfär och dess oöverträffade service. Varje tugga transporterar dig till ett gourmetparadis; ett besök i köket efter din måltid är ganska intressant. Så se till att kolla in det.

• adress: Place Rouppe 23, 1000 Bryssel, Belgien
• Horaires öppning: Öppet endast för middag: tisdag till lördag från 12 till 13 och från 30 till 19. De är stängda på måndagar och söndagar.

 

3. bra bra : den perfekta restaurangen för att återuppväcka romantikens låga (Fast)

Inbäddat i ett lugnt område ligger denna restaurang i en charmig villa med den perfekta atmosfären för en romantisk måltid. Den uppmärksamma och vänliga personalen, tillsammans med den kreativa och vackert presenterade maten, kommer att få dig att vilja återvända om och om igen. Att njuta av en 5-rätters kulinarisk resa med kocken i köksbaren är en unik upplevelse. Bon Bon stängde sina dörrar i juni 2022.

• adress: Avenue de Tervueren 453, 1150 Woluwe-Saint-Pierre, Belgien
• Kontorstid : 12:30-13:30, 19:30-21:XNUMX (tisdag till fredag); Lör-sön-mån: Stängt

 

4. Skogsstugan i Uccle : njut av en rejäl måltid och en bekväm miljö

Denna restaurang finns med på listan över de bästa gourmetrestaurangerna att besöka i Bryssel. År 2021 fick den två Michelin-stjärnor. Belägen i Uccle , bara några meter från Sonianskogen.

Skapad av Pascal Devalkener, erbjuds du rätter med extraordinära, traditionella smaker och exemplariska värden av stark identitet, subtilitet, fantasi och generositet.

I denna mycket trevliga restaurang får du möjlighet att smaka rätter tillagade med lokala råvaror från små producenter, såsom lamm från Aveyron eller vild abalone från Bretons kust.

Kocken är också full av kreativitet, tack vare några överraskande kombinationer. Dessa klassiska rätter kan verkligen kompletteras med misosoppa , en mycket mild curry eller sparris tillagad över vedeld.

• Adreassa : Drève de Lorraine 43, 1180 Bryssel, Belgien

Skogsstugan i Uccle

5. Den svarta tryffeln : erbjuder otrolig gästfrihet

Du kommer att bli förvånad över att prova utbudet av smaker, kombinationer och möjligheter att använda tryffel i maten på denna restaurang. Ägaren Luigi brinner mycket för sin verksamhet. Detta återspeglas i den varma gästfriheten och den personliga uppmärksamheten på varje detalj. 

Här får du unika tryffeltobaksblad till helbakad tryffel och nötcarpaccio med tryffel. Varje rätt är en fröjd för gommen.

• Adreassa : Boulevard de la Cambre 12, 1000 Bryssel, Belgien
• Öppettider : Tisdag till fredag ​​från 12:14 till 15:19 och från 21:45 till 19:21. Lördag, måndag från 45:XNUMX till XNUMX:XNUMX. Stängt på söndag.

Den svarta tryffeln (c) Pierre Halös