Var kan man köpa din Yule-logg i Bryssel? De bästa bakverken

Uppdaterad den 11 december 2021 av pierre

De bästa julstockarna att smaka på för din nyårsafton i Bryssel?

Det är inte lätt att veta var man kan köpa den efterlängtade julaftonsefterrätten. Sällsynta är bagerierna konditorier som fortfarande förbereder stockformad juldessert et desserter i sina verkstäder. Man äter normalt bara en stock om året, så länge det smakar gott.

För att vakna letade vi de bästa ställena där du kan köpa din jullogg. Om du förväntar dig äkta smörkräm, god färsk grädde, belgisk choklad och ett brett utbud av smaker och smaker, kommer dessa julspecialiteter att förvåna din middag på ett totalt hantverksmässigt.

Du kanske också är intresserad av

1. Julstockar från Yasushi Sasaki, en japansk konditor i Woluwe-Saint-Pierre.

detta japansk hantverkare bosatte sig 2007 i Chant d'Oiseau-distriktet i Wolluwé-Saint-Lambert. Sedan dess har han mottagit ett flertal internationella utmärkelser. Det här är en riktig sådan konditor hantverkare. Hennes päron charlottes och tartelett nougat-passion är en njutning. I år erbjuder han dig Ruby Yule-stocken gjord av mörk chokladmousse, chokladmandelkex, vaniljcrème brûlée och hallonnuggets... en fröjd. Loggar finns tillgängliga för 4, 6,8,10,12, XNUMX, XNUMX, XNUMX personer
(6,00 €/pers) Avenue des Franciscains, 10 1150 Woluwe-Saint-Pierre 02/779.05.68

2. Julstock från Neuhaus, chokladproducenten

Även om Neuhaus är mest känt för sina praliner, vet att som varje år erbjuder chokladmärket en Jullogg. Du kan få det i alla Neuhaus-butiker. I år kostar stocken 32€ för en stock för 6 personer. Neuhaus julstocken är inspirerad av märkets praliner. Kort sagt en läcker mörk choklad ganache utanför. I mitten ett knaprigt lager gianduja och brasiliansk, matchas med en garnering av vaniljkräm et hallon, och ett mört kex smaksatt med morello körsbärssirap.

3. Julstockar från Maison Debailleul – Grand-Place i Bryssel

Maison Debailleul grundades av Marc Debailleul, mFrankrikes bästa arbetare 1979. Detta är en lojalt belgisk plats, med ett franskt arv. På Debailleul är det så brinner som ger rytm och inspiration. På menyn hittar du choklad, av is och kakor med smaker och med delikata smaker. Till jul erbjuder Debailleul också fyra julstockar utsökt än original. Efterrätten som gör att du kan förvåna alla dina gäster. krossa för Kunglig Fondantlogg (Ljus mörk chokladmousse, tuttikräm, chokladkex).