Var kan man äta de bästa våfflorna i Bryssel?

Var kan man äta de bästa våfflorna i Bryssel?
Våfflor från Dandoy (c) Foto Pierre Halleux

Uppdaterad 11 oktober 2023 av pierre

Här är våra favoritställen att äta läckra våfflor i Bryssel

Det råder ingen tvekan om att Belgien är känt för sina berömda våfflor. Det verkar som att de skulle vara bäst i världen? Visste du dock skillnaden mellan korkvåfflor och Brysselvåfflor? Skillnaden är dock mycket uppenbar och synlig vid första anblicken:

  • Brysselvåfflor är rektangulära, lätta och knaprig en gång i munnen... Enligt vissa skulle den här andra typen av våffla vara bättre. I allmänhet äts dessa våfflor med en mer varierad topping (🍓jordgubb, 🍫 choklad smält, 🍦 vispad grädde, etc...).
  • La våffla liège är oval, mer rejäl och innehåller sockerbitar. I allmänhet utan garnering.

Det finns inte riktigt en som är bättre än de andra, så du måste prova båda typerna av våfflor. I Bryssel, när turister smakar typiska belgiska rätter, tänker de i allmänhet på moules frites, den pommes frites stå. De har dock inte glömt nöjena med de söta specialiteterna att upptäcka i Bryssel.

Missa inte våra artiklar om söta specialiteter att smaka i Bryssel

Hur görs belgiska våfflor?

När du kommer till en våffelaffär ser du inte dem göra smeten. Ofta är detta redan klart. Om du undrar vad som finns i det, här är ingredienserna. Det är ganska enkelt att göra.

  • 120 g mjöl (vanligtvis en blandning av vete och bovete)
  • 1 tsk salt.
  • 2 tsk jäst, så att de blir tjocka
  • 2 matskedar socker.
  • Stora sockerklumpar för att göra dem knapriga
  • 5 ägg, separera gulor och vita.
  • 375 ml helmjölk
  • 2 till 5 matskedar smält smör
  • Vissa kommer att lägga till 1 tesked vaniljextrakt.

Från en plats till en annan blir våfflorna inte lika goda. Se upp för turistfällor. Det är därför vi ger dig alla bra tips för att hitta de bästa våfflorna i Bryssel.

De bästa "våfflorna" i Bryssel

Uttrycket " våffla » används främst i Kanada. Den kan också användas och kommer att förstås mycket väl i Bryssel. Det utser uppenbarligen en HORECA-anläggning som gör och säljer våfflor, att äta på plats eller att ta bort.

🏃 Skynda, missa inte vår runda för att utforska Bryssel på 1 dag, vi inkluderade självklart våfflor i resplanen!

Här är våra bästa ställen att äta våfflor i Bryssel:

1. Tightrope-rullatorn: dBilliga våfflor i centrala Bryssel: 🏷️💲

Tveka inte att gå till lindansare att äta en våffla i Bryssel centrum. På lina vandrare förbereder läcker "våffel jordgubbsvispad grädde choklad". Du kan också äta våfflor till inte för dyrt: 1 € för en enkel Liège-våffla med socker, cirka 3 € för en belgisk chokladvåffla…. varför beröva dig själv det! Det är kanske här du hittar den mest saftiga korkvåfflorna i take-away... Dessa våfflor är en fröjd. De är klara minuter eller nästan. Du kan välja flera toppingskombinationer, men det bästa är vanligt med de knapriga sockerpärlorna! Att avnjutas när man går gamla Bryssel och upptäcka den närliggande serietidningsleden

 

Gauffres du Funambule i Bryssel (c) Foto Pierre Halleux
Gauffres du Funambule i Bryssel (c) Foto Pierre Halleux

Våfflorna från linrullatorn ligger bara ett stenkast från Maneken Piss. Missa inte att se den

📍 Vid linbanan, Rue de l'Etuve 42, 1000 Bryssel, Belgien.

2. Maison Dandoy: Lyxiga våfflor i ett ikoniskt hus ⚜️💎

Våfflor från Dandoy (c) Foto Pierre Halleux
Våfflor från Dandoy (c) Foto Pierre Halleux

Dandoy är en institution i Bryssel, det finns flera tesalonger över hela staden där du kan njuta av en minuts våffla med många pålägg. Du kan ta den på plats eller ta bort den! Och en liten bonus, du kommer säkert att lämna med några speculoos för att glädja de mest gourmander! Var försiktig så att du inte gör ett misstag. Det finns flera Dandoy popup-butiker i Bryssel, men alla säljer inte våfflor! Du hittar dem nära Grand Place. Var försiktig, på helgerna, främst söndagar, är köen för att vänta på den dyrbara våfflorna ganska lång. Med tanke på linjen tvivlar vi inte på att det här är de bästa våfflorna.

Missa inte vårt inlägg på Royal Galleries Saint Hubert. ett måste att se i Bryssel, inte heller på Danoy-huset

📍 Rue au Beurre 31, 1000 Bryssel, Belgien

 

 

 

3. " Brysselvåfflor”: goda våfflor nära Grand Place 🍓😋

På avstånd ser det ut som en våffelbutik. Beläget ett stenkast från Grand-Place finns det anledning att vara försiktig... Och ändå! Den Våfflor från Bryssel finns sedan 1970, det är ett erkänt hus. Lokalbefolkningen och turister kommer hit för att njuta av en våffla i centrala Bryssel. Våfflorna är mjuka och färsk förberedd allt eftersom. "Au waffles of Brussels" öppnar tidigt på morgonen, så du kan åka dit för att äta våfflor med petit déjeuner. Det finns säkert många människor, men service är tillräckligt snabb. Om du vill äta våfflor som är bland de bäst i Bryssel. 

Går du förbi där får du inte missa Grand Place i Bryssel

Brysselvåffla (c) Foto Pierre Halleux
Brysselvåffla (c) Foto Pierre Halleux

 

📍 Rue Marché aux Herbes, 113. 1000 Bryssel.

4.Våfflor och våfflor: dsalta våfflor i Bois de la Cambre 🥄🌳

Förbered dig på att vara utöver det vanliga. I deras meny hittar vi något alldeles extra. Hos Gaufres & Waffles, våfflan anses inte längre vara en efterrätt. Hon förvandlas till en riktig måltid. Kocken återbesöker det och sätter en internationell touch. Du hittar därför sött & salt. Det är detta som gör denna skylt intressant. Bakom konceptet med den saltade Liège-våfflan finns 2 unga utexaminerade foodies: Sebastien Mattagne och Michael Chiche. Detta kommer att få det att vattnas i munnen, bakom varje recept döljer sig brinner och savoir från den berömda tvåstjärnig kock: Yves Mattagne. 

Våfflor & våfflor Våfflor & Våfflor PRESS
Våfflor & våfflor Våfflor & våfflor PRESS ©TRIPTYQUE.BE

📍 Bois de la Cambre, 1050 Ixelles

📍 Galeries Saint-Hubert, 1000 Bryssel

5. Chez Gaston: Om du inte vet hur du ska välja mellan glass och våfflor 🍦🤎

Här älskar vi glassen, våfflorna, den varma chokladen och vispgrädden... Kort sagt hela menyn. Du hittar både Liège och Brysselvåfflor.

När det gäller service är det alltid vänligt och uppmärksamt trots det ständiga flödet av kunder. Grattis till lagen för deras leende. Det finns några överraskande parfymer vid sidan av de stora klassikerna. Alla fantastiska egenskaper. En Micado-våffla med pistagepistaschboll på sidan. 😛 Principen är enkel, du beställer i kassan så kommer vi och serverar dig vid ditt bord. Vi har alltid trevligt där när det regnar i Bryssel. Vi knakar!

Våffla från Gaston (c) Pierre Halleux
Våffla från Gaston (c) Pierre Halleux

Visste du att Gaston ligger några steg från de ovanliga platserna i Bryssel ( STORK STREET)

📍 Quai aux Briques 86, 1000 Bryssel

För att gå vidare

Innan du går vidare som goda matälskare kan dessa artiklar intressera dig:

pierre

Knappt en fot i den belgiska huvudstaden, Pierre lanserar "InsideBrussels.be", idén är enkel: "Vad ska man göra? Vart ska man äta eller ta en drink?" Entreprenör i hjärtat, detta är inte hans första projekt! Långt därifrån. Som vin, med tiden förbättras projektet! Pierre tvekar inte att dela med sig av sina favoriter och sina bästa adresser till Brysselrestauranger som han skulle kunna rekommendera dig med slutna ögon.

Lämna en kommentar